Cependant, le jeune Chef, Steven Payen (22 ans), bouillonnant d’idées culinaires, s’impatiente de se mettre au fourneau ! Dès le 21 janvier, le restaurant La Table du Moulin proposera aux épicuriens de la région un service de plats bistronomiques à emporter : une cuisine familiale, généreuse, concoctée essentiellement à base de produits locaux et de saison.
Histoire de vous donner l’eau à la bouche, nous vous détaillons ci-dessous le menu de cette semaine (30€).
D’autres plats de partage sont également proposés à emporter tels que Carbonnades à la flamandes (15€), parmentier de plie aux épinards (15€) et un potage du jour (5€/l).
Il est encore temps de réserver vos menus à emporter ces 21, 22 ou 23 janvier entre 17h et 18h, sur le site du Moulin de Ferrières, rue Close 12 à Lavoir.
Mais ne tardez pas à passer vos commandes auprès de Dany Lombart, déjà gérant du restaurant Val d’Heure à Montigny-le-Tilleul, au 0498/92 41 91 ou table@moulinferrieres.be
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